Curățarea periodică și adecvată a vitrinelor frigorifice este esențială pentru menținerea igienei și aspectului acestora, precum și pentru a asigura condiții optime de stocare și expunere a produselor.
Echipamentele și produsele de curațare sunt si ele, de asemenea importante, pentru a vă asigura că vitrinele rămân curate și în condiții optime de funcționare.
Cum pregatim vitrinele frigorifice pentru curățare
Deconectați vitrina frigorifică de la sursa de alimentare electrică și scoateți produsele alimentare din interior. Asigurați-vă că acestea sunt stocate într-un loc adecvat pe durata curățării.
Eliberați spațiul din jurul vitrinei și pregătiți materialele necesare: o cârpă moale sau burete, apă caldă, soluție de curățare non-abrazivă și dezinfectant, spray pentru sticlă, prosop de hârtie sau lavetă curată.
Curățarea interioară pentru vitrinele frigorifice
Începeți prin îndepărtarea rafturilor și a accesoriilor interioare, precum suporturile de etichete sau coșurile pentru fructe și legume. Curățați-le separat, folosind apă și soluție de curățare non-abrazivă. Asigurați-vă că le clătiți bine și le lăsați să se usuce complet înainte de a le reintroduce în vitrină.
Umeziti cârpa moale sau buretele în soluția de curățare și curățați interiorul vitrinei, inclusiv pereții, podeaua și ușile. Îndepărtați orice pete sau murdărie persistentă cu grijă, fără a folosi produse abrazive care ar putea deteriora suprafața.
După ce ați terminat de curățat, clătiți interiorul vitrinei cu apă curată și ștergeți cu un prosop de hârtie sau o lavetă curată. Asigurați-vă că îndepărtați complet soluția de curățare și umezeala pentru a preveni acumularea de bacterii sau mirosuri neplăcute.
Vitrinele de la Oltenia Frig Service se pot realiza atat in spatii deja existente sau in constructii noi. Peretii si plafonul camerelor frigorifice sunt realizate din panouri termoizolante din poliuretan cu grosimi diferite în functie de temperatura necesara în interior:
Importanța curățării exterioare pentru vitrinele frigorifice
Aplicați spray-ul pentru sticlă pe suprafața exterioară a vitrinei și utilizați o lavetă curată pentru a șterge cu grijă geamurile și ușile. Asigurați-vă că nu lăsați urme sau pete pe sticlă.
Curățați restul suprafeței exterioare cu cârpa moale sau cu un burete umezit în soluția de curățare non-abrazivă. Asigurați-vă că fiecare suprafață este atent curățată, inclusiv zonele din jurul butoanelor și mânerelor.
După ce ați terminat de curățat, clătiți cu apă curată și ștergeți cu un prosop de hârtie sau o lavetă curată pentru a usca și a lustrui suprafața vitrinei.
Dezinfectarea și igienizarea vitrinelor frigorifice
După ce ați curățat vitrina, este important să o dezinfectați pentru a elimina bacteriile și germenii. Utilizați un dezinfectant adecvat pentru suprafețe alimentare și aplicați-l pe o cârpă curată sau pe o lavetă.
Ștergeți întreaga suprafață interioară și exterioară a vitrinei cu dezinfectantul, asigurându-vă că acoperiți toate zonele și lăsați dezinfectantul să acționeze conform instrucțiunilor producătorului.
După perioada specificată, cu o lavetă curată sau un prosop de hârtie șterge-ți orice reziduuri de dezinfectant și pentru a asigura uscarea completă a vitrinei.
După ce ați terminat de curățat și dezinfectat vitrina, reintroduceți rafturile și accesoriile interioare în poziție. Asigurați-vă că acestea sunt curate și uscate înainte de a le utiliza.
Conectați vitrina la sursa de alimentare electrică și verificați dacă funcționează corect. Verificați și reglați temperatura conform necesităților specifice.
Nu uitați să aruncați orice materiale de curățare folosite în mod corespunzător și să igienizați echipamentele utilizate în procesul de curățare.
Curățarea regulată și adecvată a vitrinelor frigorifice este esențială pentru menținerea igienei, aspectului și funcționalității acestora. Prin urmarea ghidului nostru pas cu pas și utilizarea echipamentelor și produselor de curățare potrivite, veți asigura că vitrinele dumneavoastră rămân curate, atrăgătoare și în condiții optime de funcționare.
Nu uitați să acordați atenție dezinfectării și igienizării vitrinei pentru a asigura un mediu sigur și sănătos pentru produsele alimentare.
Vitrinele frigorifice de la Oltenia Frig Service asigură o funcționare îndelungată și păstrează alimentele la temperature optima, pentru a fi consummate în cea mai bună stare. Însă pentru a funcționa la capacitate maximă este important să o curăța-ți în mod regulat.
